Das Rezept des Monats Juli vom LandFrauenVerein Viöl

 

 

Obstlikör

         

 

2 kg Obst

1,5 kg Zucker

40 g Zitronensäure

3 Liter kochendes Wasser

 

- alles 2 Tage stehen lassen

 

1 Flasche Rum (54%)

 - dazugeben und nach einem Tag abseihen

 

Johannisbeerlikör

 

150 g schwarze Johannisbeeren

150 g weißer  Kandis

eine Vanillestange

1 Flasche Korn

 

Alles mischen und mindestens acht Wochen ziehen lassen, dann umfüllen.

 

 

 

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